您现在的位置: 首页 > 中国 > 贵州 > 贵阳 > 特产

引子煎软饼

[移动版] [查看地图]
贵阳地名 贵阳特产 贵阳美食 贵阳名人 贵阳旅游景区
引子煎软饼
　　原 料：　　糯米粉100克，粘米粉10克，吉土粉20克，白糖适量。 　　调 料：　　引子（苏麻）20克，白芝麻20克，花生20克，糖粉30克。 　　制作方法：　　　　煎。先将糯米粉、粘米粉、吉土粉混匀，加白糖、清水调成粉浆。再将引子、花生、白芝麻分别炒香、磨碎。白糖制成糖粉，全部混合拌匀成粉状的馅心。平锅置火上，放少许色拉油烧热，下粉浆摊成圆形的薄饼，煎熟取出铺在案上，均匀地撒上馅心，卷成长条的圆筒，再用万斜切成短节，切面向上在盘中摆成菊花形即成。 　　风味特色：　　　　色泽淡黄，柔软糍糯，馅心甜香。 　　技术要领：　　　　饼皮的厚薄要摊均匀。煎时注意火候，中间不能煎煳。( 贵阳)
下一特产：软哨面
[以上内容由网友"Rebecca"分享。]
标签： 引子煎软饼 引子煎软饼介绍 观山湖区特产

以下与引子煎软饼相关信息：

以下引子煎软饼相关信息关注度最高：
全国地名搜索
最近更新:

最热关注:

注：数据来自网络，仅供参考。欢迎纠错！
欢迎各位网友积极参与，共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片，欢迎与我们联系
关于我们 联系方式 免责声明 网站合作 我要供稿 粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息，请及时与我们联系 E-mail:service@ke263.com