体细胞免受损害,抑制多种肿瘤的生长,保护心血管,提高人体免疫力。因此,硒被称为生命的“奇效元素”、“抗癌之王”,而我 国是一个严重缺硒的国家,2/3以上的地区处于你硒或缺硒环境,硒对人体如此重要,但人却不能直接吸收硒,只能从有机食物中间接吸收
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