您现在的位置: 首页 > 中国 > 四川 > 成都 > 美食

成都酸辣面

[移动版] [查看地图]
成都酸辣面
  材料:面条200克,虾仁20克,熟鸡肉片/水发香菇各20克,熟冬笋片20克,火腿片15克,熟青豆15克,鸡蛋1个

  调味料:醋40cc,胡椒粉5克,酱油10cc,盐3克,味精2克,鸡汤500cc

  制作方法

  1、把鸡蛋放入碗中打散。

  2、水烧开,放下面条煮开。

  3、捞出面条放入冷开水中。

  4、将所有的配料放入煮沸的水中焯水。

  5、鸡汤放锅中,再把焯好水的配料放入,烧开后加所有的调味料。

  6、淋入打散的鸡蛋。

  7、把冷开水中的面条放入锅中,再煮开即可。

  操作要求

  1、面条煮得稍硬一点。

  2、口味偏淡一些。

下一美食:发饽饽
[以上内容由网友"Lisa"分享。]

以下与成都酸辣面相关信息:

以下成都酸辣面相关信息关注度最高:
欢迎各位网友积极参与,共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片,欢迎与我们联系
关于我们 联系方式 免责声明 网站合作 我要供稿 粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息,请及时与我们联系 E-mail:service@ke263.com