燕窝饼
中发面扎正碱，放白糖、猪油适量揉匀，擀成长方形面皮。
猪板油绎成泥，铺于面皮上，撒上蜜饯卷成筒，切成筷子粗根条，拉长缠成燕窝状，入笼蒸熟，按上一蜜樱桃装盘即成。
操作要领：面不宜老。
下一美食：莲蕊酥
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猪板油绎成泥，铺于面皮上，撒上蜜饯卷成筒，切成筷子粗根条，拉长缠成燕窝状，入笼蒸熟，按上一蜜樱桃装盘即成。
操作要领：面不宜老。
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