菠汁蒸饺
特粉、菠菜汁等制成饺皮。猪瘦肉、荸荠分别剁细，下调料制成鲜肉馅。
取皮分别包馅，呈豌豆荚形，上笼蒸熟装盘。
操作要领：蒸制时要掌握好火候和时间。
下一特产：莲蕊酥
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取皮分别包馅，呈豌豆荚形，上笼蒸熟装盘。
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