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盐焗鸡

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盐焗鸡

　　咸香是客家菜的特色，而盐焗鸡最好地体现了这一点。皮爽肉滑骨出味，故有天下第一鸡的称道。东江菜也因为有盐焗鸡而在以食鸡闻名的广东与潮州菜、广州菜齐名。

下一美食：牛角粽

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标签：盐焗鸡盐焗鸡介绍东源特产客家十大名菜

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