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浦市甜橙
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传统名果,主产于泸溪县浦市镇,至今已有一千多年的栽培历史,果形端美观,果皮色泽橙红鲜艳,果肉细嫩化渣,汁多籽少,风味香甜浓郁,其可溶性固形物为11。8~12。2%,含糖量9。09~9。83%,含酸量0。92~1。29%,维生素C含量每100毫升果汁含5。5毫克,是鲜食佳品。选育出的“无核甜橙”和“解放10号”甜橙是加工果汁和罐头的良好原料。加工的果汁,振荡无分层,无沉淀,色泽橙红,风味浓郁,清香甜蜜。在1997年全国柑桔良种评比会上列为全国十大柑桔优良品种之一。( 吉首)
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土家扣肉
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浦市甜橙
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