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吉首酸肉
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吉首酸肉是湘西地区吉首市的民族传统风味。酸肉是在腌肉的基础上加入了玉米粉。并装坛密封半个月即成。菜肴的特点是色泽黄亮，味道香辣，略有酸味，肥而不腻。( 吉首)
下一特产：
吉首河溪香醋
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吉首酸肉
吉首酸肉介绍
吉首特产
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