您现在的位置: 首页 > 中国 > 湖北 > 武汉市 > 特产

老杨家鱼汤糊粉

[移动版] [查看地图]
武汉市地名 武汉市特产 武汉市美食 武汉市名人 武汉市旅游景区
老杨家鱼汤糊粉
　　“老杨家”鱼汤糊粉这家店的汤货真价实，是用新鲜的小喜头鱼熬汤，熬到鱼肉跨掉，溶解在汤里了。每天店里都需要20-30斤的鱼来熬汤。汤如果火候不到，就会有鱼腥味或是不够鲜美。等汤的鱼骨都快煨化了，就滤掉鱼渣配上胡椒和二十多种调料，其配比都有一定的标准，多了少了都不行。米粉稍稍粗一点的，不易烂，吃时有嚼头。卖的时候只需将粉在滚水中一烫，撒上一把小葱、榨菜丁和虾仁。再配上切成小段黄灿灿的油条，沾着汤汁一起下肚，浓浓的糊汁透出阵阵鱼香，清淡鲜美。

下一特产：米粑
[以上内容由网友"Wendy"分享。]
标签： 老杨家鱼汤糊粉 老杨家鱼汤糊粉介绍 汉南区特产

以下与老杨家鱼汤糊粉相关信息：

以下老杨家鱼汤糊粉相关信息关注度最高：
全国地名搜索
最近更新:

最热关注:

注：数据来自网络，仅供参考。欢迎纠错！
欢迎各位网友积极参与，共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片，欢迎与我们联系
关于我们 联系方式 免责声明 网站合作 我要供稿 粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息，请及时与我们联系 E-mail:service@ke263.com