您现在的位置: 首页 > 中国 > 湖北 > 荆州市 > 特产

沙市豆瓣酱

[移动版] [查看地图]
沙市豆瓣酱
地理标志证明商标
沙市豆瓣酱为地理标志证明商标。
  沙市豆瓣酱

  沙市区调味品产销协会

  豆瓣酱是由各种微生物相互作用,产生复杂生化反应,而酿造出来的一种发酵红褐色调味料,它是由蚕豆(华南,西南等地用蚕豆,中原,华东地区多用黄豆)、曲子(一种用来发酵的菌)、盐、做成的。同时,又根据消费者的习惯不同,在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料,而增加了豆瓣酱的品种,深受人们喜爱。

下一特产:沙市酱油
[以上内容由网友"Richard"分享。]

以下与沙市豆瓣酱相关信息:

以下沙市豆瓣酱相关信息关注度最高:
欢迎各位网友积极参与,共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片,欢迎与我们联系
关于我们 联系方式 免责声明 网站合作 我要供稿 粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息,请及时与我们联系 E-mail:service@ke263.com