您现在的位置: 首页 > 中国 > 河南 > 驻马店 > 美食

马家灌汤包

[移动版] [查看地图]
马家灌汤包
  马家灌汤包是河南省驻马店市驿城区的特色小吃。马家灌汤包是京都饭店总经理马鹰的曾祖父马文德对祖传灌汤包工艺继承的基础上发展创新而成的,以其用料考究、制作精湛、具有皮薄馅多的特点。

  该店位于驻马店市驿城区大京都饭店。北距嵖岈山风景区35公里,西距铜山风景区60公里、南距薄山湖风景区30公里、东距天中山文化生态园,南海禅寺40公里、距南北旅游集散地武汉、郑州分别为300公里、200公里。

  马家灌汤包的主要原料有羊肉、姜、盐、味精、马家香料、面粉、鲜汤、小磨香油。

  马家灌汤包的制作方法:

  1、将羊肉剁成碎沫、加入调料,朝着一个方向搅拌至肉馅上紧。

  2、面粉加水、盐、活成面团,下成15个小面团。擀成面皮包入肉馅捏成25褶以上。上笼蒸熟即可。

  马家灌汤包的特点:面皮筋香,肉嫩滑。

下一美食:马家羊肉水饺
[以上内容由网友"Dolly"分享。]

以下与马家灌汤包相关信息:

以下马家灌汤包相关信息关注度最高:
欢迎各位网友积极参与,共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片,欢迎与我们联系
关于我们 联系方式 免责声明 网站合作 我要供稿 粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息,请及时与我们联系 E-mail:service@ke263.com