唐王小根白菜
分布在唐王、韩家、东张、石徐、纸坊、颜家等十几个村庄，以唐王村南园子地生产的小根白菜品质
最优，故得名。唐王小根白菜纤维少，味美清甜，且耐贮藏，深受消费者欢迎。
唐王小根白菜主根细长，植株半直立，株高42厘米左右。外叶长45～50厘米，宽35～40厘米，叶
球呈矮桩形，合抱、尖顶、小舒心，内叶多达60～80片，软叶率71～76％。该品种生长期85～90天，
整齐度80～90％。叶球净重3.5～5公斤，亩产3500～4000公斤。
下一美食：济南甏肉
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