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马踏飞燕

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马踏飞燕
  马踏飞燕

  主料:长吊北瓜3个

  配料:青萝卜1个,相思豆10个、香芹500g,杨兰花2支

  制作工艺:

  1、选大型吊北瓜,用直口刀切去两侧;设计出马的形态,用直口刀刻去虚线以外的部分;

  2、刻出眼睛、嘴,用相思豆做眼睛,用U形刀戳出耳朵;用直道口刻出身体各部分的肌肉块,用V形刀戳出马鬃、马尾,最后刻出底座。

  3、依次刻出6匹马,与青萝卜刻燕子组装,用香芹,杨兰花点缀即可。

  成品特点:构思新奇,刀法细腻,形态逼真。

下一美食:两吃木瓜
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