首页　京　津　冀　晋　蒙　辽　吉　黑　沪　苏　浙　皖　闽　赣　鲁　豫　鄂　湘　粤　桂　琼　陕　甘　青　宁　新　渝　川　黔　滇　藏　港　澳　台　推荐美加日韩泰

您现在的位置: 首页 > 中国 > 江西 > 九江 > 特产

炒糯米

[移动版] [查看地图]

九江地名九江特产九江美食九江名人九江旅游景区

炒糯米

　　炒糯米是九江民间宵夜的风味食品，原料是糯米、食油和盐。加工时先将糯米用开水浸泡搅动，约十分钟左右捞出滤干水。然后在米中加适量生油和食盐，再放入锅中用小竹扫帚炒。火不能太大，在炒的同时蘸油水淋洒，直至松泡全熟。以黄脆状最佳。如果用砂炒的需用筛子筛去砂粒，以免碜牙。旧时夜晚大街小巷有肩挑小贩叫卖“炒米儿”。既可干吃，也可加入开水冲泡，香脆可口，是九江老少皆宜的方便食品。

　　传说炒糯米源于宋代。当年岳飞驻军九江，每当操练兵将休息时，岳夫人便会端上一碗炒米让岳飞吃。既饱腹又消乏，以至成了岳家必备的风味食品。近些年来，九江市面上这种炒米已不多见，只有菜市场个体商贩或在农村年节或农忙时方能见到。

下一特产：盐茶鸡蛋

[以上内容由网友"Karl"分享。]

标签：炒糯米炒糯米介绍武宁县特产

以下与炒糯米相关信息：

浔阳鱼丝结

“欢叶”牌庐山云雾茶

修水红娘过江酒

泰乡炒米粉

豆参煮鲇鱼

九江桂花酥糖

以下炒糯米相关信息关注度最高：

武宁猕猴桃

清水岩煎饺

星子金星宋砚

武宁民间刺绣

彭泽梅花鹿

九江炒米粉

全国地名搜索

最近更新:

·世界最佳投资银行美

·世界最佳爱彼迎加州

·世界智能家居公司小

·世界上最穷的五个国家

·世界富有国家瑞典上

·盘点世界上最著名的变

·美国治安最差城市伯

·中国最大的海湾北部

·中国八大最毒的毒虫

·天津市名扬天下的4个

·中国最长的河流排行榜

·海南元宵节习俗

·世界上最大的藏獒王

·观音堂社区

·天天家园社区

·望京开发街道

·桃杨路社区

·定安里社区

·全球最佳时装学校中

·世界最不发达国家非

·世界最佳室内水上乐园

·全球机上食物最佳的航

·世界最美丽的海滩图

·新西兰移民城市皇后

·世界发达国家排行榜

·世界上最有钱的五个国

·世界上最危险的十个国

·中国火车站上海虹桥

·中国古代名医排行榜

·世界最大的黄鳝重36

·克拉玛依水节

·世界水怪排行榜图片

·中国广饶孙子国际文化

·河北端午节习俗

·云南玉溪风俗节日元

·湾子街社区

·松林里社区

·永铁苑社区

·抑郁症最多的国家中

·世界最干净国家瑞士

·世界最冷国家南极洲

·世界上最大的十个国家

·全球旅游胜地葡萄牙

·世界人口最多的国家

·中国保护鸟类动物白

·上古神兽排行榜青龙

·世界上最大的狗英国

·世界最大的蜘蛛格莱

·世界上最大的猫缅甸

·云南红河·建水孔子文

·长沟葡萄园

·大芦北口村

·西平街社区

·永建里社区

·白菜湾社区

·安乐林社区

·果岭里社区

最热关注:

·世界最佳投资银行美

·世界最佳爱彼迎加州

·世界智能家居公司小

·世界上最穷的五个国家

·世界富有国家瑞典上

·盘点世界上最著名的变

·美国治安最差城市伯

·中国最大的海湾北部

·中国八大最毒的毒虫

·天津市名扬天下的4个

·中国最长的河流排行榜

·海南元宵节习俗

·世界上最大的藏獒王

·观音堂社区

·天天家园社区

·望京开发街道

·桃杨路社区

·定安里社区

·全球最佳时装学校中

·世界最不发达国家非

·世界最佳室内水上乐园

·全球机上食物最佳的航

·世界最美丽的海滩图

·新西兰移民城市皇后

·世界发达国家排行榜

·世界上最有钱的五个国

·世界上最危险的十个国

·中国火车站上海虹桥

·中国古代名医排行榜

·世界最大的黄鳝重36

·克拉玛依水节

·世界水怪排行榜图片

·中国广饶孙子国际文化

·河北端午节习俗

·云南玉溪风俗节日元

·湾子街社区

·松林里社区

·永铁苑社区

·抑郁症最多的国家中

·世界最干净国家瑞士

·世界最冷国家南极洲

·世界上最大的十个国家

·全球旅游胜地葡萄牙

·世界人口最多的国家

·中国保护鸟类动物白

·上古神兽排行榜青龙

·世界上最大的狗英国

·世界最大的蜘蛛格莱

·世界上最大的猫缅甸

·云南红河·建水孔子文

·长沟葡萄园

·大芦北口村

·西平街社区

·永建里社区

·白菜湾社区

·安乐林社区

·果岭里社区

注：数据来自网络，仅供参考。欢迎纠错！

欢迎各位网友积极参与，共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片，欢迎与我们联系

关于我们联系方式免责声明网站合作我要供稿粤ICP备17154672号-3

如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息，请及时与我们联系 E-mail:service@ke263.com