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红烧小黄鱼

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红烧小黄鱼

　　小黄鱼洗净沥干放入碗中，用料酒、生姜、蒜、糖、生抽、醋、黑胡椒等腌30分钟；油锅烧热，用生粉将小黄鱼抹干（防炸油）；放入油锅中两面炸黄；加盐、调料用大火烧开，小火焖煮10分钟，再大火收汁，起锅撒上葱花即可。

　　味道鲜美，补充钙质，强筋健骨。

下一美食：余江茄干

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标签：红烧小黄鱼红烧小黄鱼介绍余江区特产

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