永和豆腐
原 料：永和本地豆腐。
制作方法：把豆腐切成小块，放入锅中煮，中火煮10分钟，小火5分钟即可。
特 点：细腻、淳厚、爽滑、筋道，让人馋涎欲滴、胃口大开，既有利于人体吸收、消化，又增加了味道的鲜美性和口感的多样。
制作单位：吉安县东昌酒楼
下一特产：井冈烟笋
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原 料：永和本地豆腐。
制作方法：把豆腐切成小块，放入锅中煮，中火煮10分钟，小火5分钟即可。
特 点：细腻、淳厚、爽滑、筋道，让人馋涎欲滴、胃口大开，既有利于人体吸收、消化，又增加了味道的鲜美性和口感的多样。
制作单位：吉安县东昌酒楼
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