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炒石鸡

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炒石鸡

　　石鸡是井冈山特有的一种蛙类，特点是肉质细嫩。

因石鸡生长在高山峡谷、小溪旁，捕捉颇为不易，且有石鸡的地方，往往在毒蛇出没，故此菜比较珍贵。

下一特产：炒双冬

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标签：炒石鸡炒石鸡介绍吉水县特产

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