潘集酥瓜

　　潘集酥瓜个大肉厚，而且肉质脆嫩，熟透后肉质呈金黄色，味极香甜。可惜由于酥瓜熟透后特别酥脆不易运输，只能在淮南及周边地区见到。

　　潘集酥瓜是特色农产品，全区酥瓜种植面积已达5000多亩，建立了无公害标准化生产基地，还制定出台了淮南市无公害酥瓜栽培技术规程，并先后注册了“南龙”、“田牛”、“金香”等酥瓜品牌，酥瓜种植已成为潘集区农业产业结构调整的新亮点。潘集酥瓜在为市民带来口福的同时，也成为当地农民增收的重要途径。

　　潘集酥瓜个大肉厚，而且肉质脆嫩，熟透后肉质呈金黄色，味极香甜。可惜由于酥瓜熟透后特别酥脆不易运输，只能在淮南及周边地区见到。

　　潘集酥瓜

　　 安徽省淮南市潘集区田集街道办事处、高皇镇、平圩镇、泥河镇、夹沟镇、古沟回族乡、潘集镇、贺疃乡、祁集镇、架河镇、芦集镇共11个乡镇街道办事处现辖行政区域

　　 淮南市潘集区人民政府《关于界定潘集酥瓜地理标志产品保护范围的函》，潘府函〔2013〕22号

　　 安徽省地方标准：DB34/T1914-2013《潘集酥瓜》

　　潘集酥瓜质量技术要求

　　一、种源

　　越瓜（Cucumis melo L.var.conomon Makino）。

　　二、立地条件

　　土壤类型为马肝土和砂姜黑土，土层厚度≥50cm，pH值5.0至8.0，土壤有机质≥1.0%。

　　三、栽培管理

　　1．栽植时间：3月上旬，5cm地温达到10℃以上定植。

　　2．栽培方式：保护地栽培。

　　3．栽植密度：每667㎡（亩）≤1000株。

　　4．育苗移栽：穴盘育苗，苗龄30天至35天，2片至3片真叶移栽。

　　5．整枝：4蔓（子蔓）整枝，子蔓4节至6节位的孙蔓坐果。

　　6．留瓜：每株留3至5果。

　　7．肥水：每667㎡（亩）施腐熟有机肥2500 kg至3500kg，45%硫基三元复合肥50kg、饼肥100kg至150kg。成熟前一周不灌水。

　　8．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

　　四、采收

　　开花授粉后25天至30天，果实由青转白、瓜色发亮、有香气时采收。

　　五、质量特色

　　 1．感官特色：果形端正、果柄略显细弯呈羊角状，果皮绿白色，果肉绿色、瓜瓤橘红色；果肉香甜酥脆、汁多爽口。

　　 2．理化指标：单果重1.0kg至2.0kg，可溶性固形物≥8.0%，总糖≥8.0%。

　　 3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。