木金鱼丸
传说某日姚木金在制作肉丸，恰逢猫追老鼠，把桌上酱油踢向调料的脚桶。他边追打猫边嘀咕："倒吧！总不能甜味咸味混一起，不出丑才怪？"他叫苦之际，老伴对他说："猪油炒米不也用些食盐调味。"他茅塞顿开，把脚桶里的芋丝、薯粉等和酱油搅匀，舀在铺好荷叶的蒸笼。就这样响誉海内外的木金肉丸诞生了。
木金肉丸的第三代传人姚祖兴说，人们的口味是最难伺候的，木金肉丸能长盛不衰，就是因为制作精细，选料严格，加上独特的配方，味道自然很好。不过这种纯手工制作太累，每天早上三四点钟，他和老伴就起来忙活，制面料、制馅、包馅、上锅蒸，每道工序都不能马虎。
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