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赤尾煎饼
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赤尾煎饼
二、三月，春寒未尽，平潭盛产毛虾，俗称“赤尾”。将赤尾与薯粉，芹葱及佐料调成糊状，油煎成薄饼。入口爽滑，鲜美异常，风味不凡。
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下一特产：
春卷与春饼
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赤尾煎饼
赤尾煎饼介绍
平潭特产
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