南平地瓜糕
糯米粉(元宵粉) 250g
玉米粉 80g
糖 80g
做法1、地瓜去皮切片，蒸熟，记得哦，别放水，要干蒸
再把地瓜压成泥
2、把粉和糖合入地瓜泥
3、把面糊捏成饼状
4、油炸，秘诀呢就是热锅冷油，低温炸，感觉油倒下去，刚开始冒烟，就可以炸咯
5、装盘，冷了以后可以再入锅蒸一下吃，口感也是不错哦
下一美食：南平菊花鱼
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玉米粉 80g
糖 80g
做法1、地瓜去皮切片，蒸熟，记得哦，别放水，要干蒸
再把地瓜压成泥
2、把粉和糖合入地瓜泥
3、把面糊捏成饼状
4、油炸，秘诀呢就是热锅冷油，低温炸，感觉油倒下去，刚开始冒烟，就可以炸咯
5、装盘，冷了以后可以再入锅蒸一下吃，口感也是不错哦
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