长汀是海外闻名的客家首府,客家风情万种,悠久的历史给长汀留下独具魅力的客家文化:客家民俗文化、客家服饰文化、客家建筑文化、客家风土文化和客家饮食文化。长汀的客家美食中外闻名,是“中国客家菜之乡”、“福建省美食名城”,素有“食在长汀”的美誉。
长汀被称为“红军的故乡、红色土地和红旗不倒”“三红”土地,是全国21个革命圣地之一;是第二次国内革命战争时期中央苏区的经济文化中心,被誉为“红色小上海”;是距长征落脚点最远的一个长征出发地;是毛泽东思想的重要发祥地之一。朱德总司令评价长汀时说:“长汀,果然是中国革命的一个重要转折点”。毛泽东、周恩来、朱德、刘少奇等老一辈无产阶级革命家在长汀从事过伟大的革命实践。党的早期领导人瞿秋白、“一大”代表何叔衡在长汀英勇就义。波澜壮阔的革命历史赐予了长汀许多彪炳史册的第一笔,拥有“省苏”旧址、“省委”旧址、辛耕别墅、福音医院、瞿秋白纪念园、红军长征第一村等数十处全国红色旅游经典景区(点)。
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