您现在的位置: 首页 > 中国 > 陕西 > 西安市 > 名人

邓省齐

[移动版] [查看地图]
  邓省齐(1937~) 国家商业部西安烹饪技术培训站特一级厨师。1980年曾被外交部派往驻塞浦路斯大使馆主厨。刀工见长,一扇猪肉剔骨、分档,两分钟完成;所切肉片、肉丝、肉丁薄厚匀称,大小均等。可烹调500多款风味各异的菜肴。制作的面点,色泽、造型、口味独特。雕刻的牡丹、菊花、大丽花和月季花形象逼真,栩栩如生。近年开发仿唐菜点和曲江菜肴亦有建树,所烹箸头春、胡麻鸡花、珠坠玉盘等,行家称道。1984年至今,为20多个省(市)培训过烹饪技术骨干。
下一名人:张树权
[以上内容由网友"Caroline"分享。]

以下与邓省齐相关信息:

以下邓省齐相关信息关注度最高:
欢迎各位网友积极参与,共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片,欢迎与我们联系
关于我们 联系方式 免责声明 网站合作 我要供稿 粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息,请及时与我们联系 E-mail:service@ke263.com