首页
京
津
冀
晋
蒙
辽
吉
黑
沪
苏
浙
皖
闽
赣
鲁
豫
鄂
湘
粤
桂
琼
陕
甘
青
宁
新
渝
川
黔
滇
藏
港
澳
台
推荐
美
加
日
韩
泰
您现在的位置:
首页
>
中国
>
陕西
>
西安市
>
美食
关中扯面
[移动版]
[查看地图]
西安市地名
西安市特产
西安市美食
西安市名人
西安市旅游景区
扯面是陕西关中地区的传统面食小吃。已有300多年的历史。主要原料为上白面粉、鸡蛋、菠菜、红萝卜、调味品等。制作时先将面粉用盐水和好,用湿布盖好放置1小时以上 ,再调到较软程度后擀成较厚较宽面片,然后手拿两端,扯成薄而未断的面片,入沸水锅煮熟捞出,加调料和辣子粉,用烧热的油泼后搅拌食之。特点是色泽协调、光滑柔韧、淡雅清香。
下一美食:
豌豆切糕
[以上内容由网友"
Jack
"分享。]
标签:
关中扯面
关中扯面介绍
高陵区特产
以下与关中扯面相关信息:
同兴村大棚瓜菜
大肉锅贴
蓝田大葱
临潼锅盔
蓝田葱花大饼
陕北小米
贵妃鸡翅
长安粉鱼
德懋恭水晶饼
腊汁肉夹馍
阎良芹菜
石子饼
以下关中扯面相关信息关注度最高:
火晶柿子
西安油酥饼
周至浆水面
户太八号葡萄
龙窝系列酒
马虎面
龙窝酒
奶汤锅子鱼
葱花大肉饼
三皮丝
贵妃饼
户县摆汤面
全国地名搜索
最近更新:
·贵州天柱侗族勾林
·马卡龙为什么叫少女酥
·辽宁本溪特产(桓仁冰酒
·佐贺市
·王德安
·钱金甫
·羊肚菜
·沈岗油馍
·望湖楼
·张存
·管渡生
·郭永殷
·石敬瑭
·北京宦官文化陈列
·向阳村
·严坑村
·曾溪镇
·掘山头村
·保德路九二一弄社区
·西坝河西里社区
·信用卡发明者是谁(美国
·原牛(诞生于一万多年前
·yyds什么意思(yyds在什
·邢台平乡老漳河和滏阳
·洛阳婚礼习俗(闹洞房)
·瓦格纳纪念馆
·牙牙饭
·山矾花
·陶恭
·西港化红
·石井贡小米
·临朐全鱼宴
·黄圣依
·佳木斯绿头鸭
·沙厂乡
·红花山村
·站西村
·溪底村
·镇北社区
·冀村镇
·贵州姓氏排名(贵州省姓
·胶带纸的胶印如何清除
·钟欣潼
·贲秃娃“卤烧鸡”
·饶雪漫
·司马逊
·野生小杂鱼
·安徽中医药高等专科学
·文峰山
·沛县狗肉
·螺丝豆腐
·金鼓村
·新民村
·五龙村
·蓉花社区
·生建村社区
·长江社区
·宅子村
·红土岩村
·盛宇里社区
最热关注:
·贵州天柱侗族勾林
·马卡龙为什么叫少女酥
·辽宁本溪特产(桓仁冰酒
·佐贺市
·王德安
·钱金甫
·羊肚菜
·沈岗油馍
·望湖楼
·张存
·管渡生
·郭永殷
·石敬瑭
·北京宦官文化陈列
·向阳村
·严坑村
·曾溪镇
·掘山头村
·保德路九二一弄社区
·西坝河西里社区
·信用卡发明者是谁(美国
·原牛(诞生于一万多年前
·yyds什么意思(yyds在什
·邢台平乡老漳河和滏阳
·洛阳婚礼习俗(闹洞房)
·瓦格纳纪念馆
·牙牙饭
·山矾花
·陶恭
·西港化红
·石井贡小米
·临朐全鱼宴
·黄圣依
·佳木斯绿头鸭
·沙厂乡
·红花山村
·站西村
·溪底村
·镇北社区
·冀村镇
·贵州姓氏排名(贵州省姓
·胶带纸的胶印如何清除
·钟欣潼
·贲秃娃“卤烧鸡”
·饶雪漫
·司马逊
·野生小杂鱼
·安徽中医药高等专科学
·文峰山
·沛县狗肉
·螺丝豆腐
·金鼓村
·新民村
·五龙村
·蓉花社区
·生建村社区
·长江社区
·宅子村
·红土岩村
·盛宇里社区
注:数据来自网络,仅供参考。欢迎
纠错
!
欢迎各位网友积极参与,共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片,欢迎与我们联系
关于我们
联系方式
免责声明
网站合作
我要供稿
粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息,请及时与我们联系 E-mail:
service@ke263.com