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荞面

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大同地名大同特产大同美食大同名人大同旅游景区

　　荞面是一种适宜在高寒气候生长的植物，只有在大同地区有种植。荞麦经过加工制成荞麦面，可以加工成面条，压饸饹，捍圪坨，碗坨等，可以热吃，也可以凉吃。因其是无糖食品，因而也是糖尿病患者的美味佳肴。( 大同)

下一特产：浑源酥大豆

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标签：荞面荞面介绍平城区特产

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