您现在的位置: 首页 > 中国 > 山西 > 晋城 > 特产

圪糁稠饭

[移动版] [查看地图]
圪糁稠饭
  玉米的生长对土壤和气候的要求不高,在陵川这种多山少川,气温偏低的环境中,玉米的产量很高。由于玉米富含粗脂肪,益于人体消化,同时含有多种矿物质和维生素,是陵川百姓日常食用的主要食材。每天清晨,当地人用“圪糁”做成“稠饭”。

   “圪糁”是用老玉米加工成粒状,经过“煮”的方式,成为“稠饭”,配以炒制的土豆片,成为陵川人每天必吃的第一餐。玉米粉碎后成为玉米面,还可以制成玉米糕、玉米饼等食物。

下一特产:羊杂格
[以上内容由网友"Helen"分享。]

以下与圪糁稠饭相关信息:

以下圪糁稠饭相关信息关注度最高:
欢迎各位网友积极参与,共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片,欢迎与我们联系
关于我们 联系方式 免责声明 网站合作 我要供稿 粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息,请及时与我们联系 E-mail:service@ke263.com