您现在的位置: 首页 > 中国 > 新疆 > 巴音郭楞州 > 特产

烤全羊肉

[移动版] [查看地图]
巴音郭楞州地名 巴音郭楞州特产 巴音郭楞州美食 巴音郭楞州名人 巴音郭楞州旅游景区
烤全羊肉
　　烤全羊是有名的名贵菜肴之一，一般选用两岁羊宰杀剥皮、去蹄、去内脏，在拌有洋葱、姜、盐的水中稍微腌制，再用蛋黄、盐水、姜黄、孜然粉、精制面粉调成糊涂抹在全羊外表，然后放在烘热的馕炕中，封口焖烤一小时左右即成。烤好的羊遍体金黄油润鲜亮，皮脆肉嫩、味道鲜美，食用者围坐在篝火旁，主人操刀层层削取，把烤熟部分敬献给来宾，随烤随吃，佐以酒品，载歌载舞，富有草原游牧民生活的情趣。
下一特产：烤饼
[以上内容由网友"Peter"分享。]
标签： 烤全羊肉 烤全羊肉介绍 和硕县特产

以下与烤全羊肉相关信息：

以下烤全羊肉相关信息关注度最高：
全国地名搜索
最近更新:

最热关注:

注：数据来自网络，仅供参考。欢迎纠错！
欢迎各位网友积极参与，共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片，欢迎与我们联系
关于我们 联系方式 免责声明 网站合作 我要供稿 粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息，请及时与我们联系 E-mail:service@ke263.com