敖包也叫“鄂博”,是蒙古族语音译,即“石头堆”的意思,它由人工堆积而成,数目、大小、高低不等,中间竖有苏立德(意为招集英灵之魂的地方),有的还插有树枝,挂上各色布条。敖包最初只是道路和境界的标志,也有一些敖包是为纪念某一事件或活动而堆积的,具有碑铭的意义。
后来,由于宗教的影响,敖包被尊为神物。蒙古族即使在寻常的旅途中,路经敖包都要下马施舍,因此敖包在蒙语中也引申为“供奉的每年都要举行盛大的祭祀活动。祭敖包通常在每年四、五月份各举行一次,祭祀的礼仪很多,主要的有火祭、酒祭、血祭,古代的王公大臣们还用玉祭。现在最常见的是酒祭。祭敖包的礼仪结束后,一般都举行赛马、摔跤、唱歌、跳舞等娱乐活动。而蒙古族的男女青年往往也在敖包前相知、相恋,这也许就是《敖包相会》的由来吧。
如今,敖包又演变成为迎送宾客、表达礼庆贺丰收、憧憬美好生活的民间活动,吉祥之地。每当客人到来,都要到敖包处迎接行祝酒礼,以示欢迎、尊敬。客人归去时,也要行至敖包行祝酒礼(俗称上、下马酒)求神保佑路途平安。
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